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发布日期:2021年10月24日
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鱼胶原蛋白肽

产品品牌: 键生生
产品规格:
产品成份: 以海南岛优质的罗非鱼鱼鳞为原料
使用方法:
¥ 0.00
    商品详情

鱼胶原蛋白肽

Fish Collagen Peptide

采用先进的定向生物酶切技术,以海南岛优质的罗非鱼鱼鳞为原料提取的小分子活性肽,平均分子量为1000DAL左右,广泛应用在食品、化妆品、医药保健品中。

质量指标 Index of Quality

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检测项目
Iterms

检测标准
Standard

检测结果
Test results

组织形态
Organizational form

均匀粉末状,无结块
Uniform powder, no caking

合格Pass

颜 色
Color

白色或淡黄色粉末
White or light yellow powder

合格Pass

滋味与气味
Taste and smell

有本产品特有的滋味与气味,无异味
With this product unique taste and smell, no smell木下优树菜图片木下优树菜图片,喵咪社区新官网喵咪社区新官网

合格Pass

杂 质
Impurity

无肉眼可见外来杂质
No visible exogenous impurity

合格Pass

堆积密度(g/ml)
Bulk density

-----

0.33

蛋白质(%,换算系数5.79)
Protein

≥90.0(干基 Dry basis)

木下优树菜图片木下优树菜图片,喵咪社区新官网喵咪社区新官网98.8

水分(%)
Moisture

≤7.0

4.56

灰分(%)
Ash

≤2.0

0.43

pH值(6.67%的水溶液)

5.5-7.5

6.12

平均分子量(Dal)
Average molecular weight

<3000

合格 Pass

肽含量(%)
Peptide

≥80.0(干基 Dry basis)

90

羟脯胺酸(%)
Hydroxyproline

≥3.0(干基 Dry basis)

9.8

重金属(mg/kg)
Heavy Metals

铅(Pb)

0.50

合格 Pass

砷(As)

0.50

合格 Pass

汞(Hg)

0.10

合格 Pass

铬(Cr)

2.00

合格 Pass

镉(Cd)

≤0.10

合格 Pass

菌落总数(CFU/g)
Total Bacteriast

n=5, c=2, m=104, M=5×105

10

大肠菌群(MPN/g)
Coliforms

n=5, c=2, m=10, M=102

<3

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、
副溶血性弧菌、 金黄色葡萄球菌)
Harmful Bacteria(Salmonella,
Shigella, C Vibrio parahaemolyticus,
CStaphylococcus aureus)

不得检出
Negative

未检出
Not Detected

左侧:

平均分子量:< 3000Dal 1000Dal500木下优树菜图片木下优树菜图片,喵咪社区新官网喵咪社区新官网Dal(可定制)

来源:鱼鳞

性状:色粉末或淡黄色粉末,全溶于水

用途:食品、液态乳制品化妆品、补钙产品医药保健品等

备案号:琼ICP备2020005454号 技术支持:海南中泰科技